En una minipimer mezclar las frambuesas, el vinagre, aceite, el jugo de limón y miel hasta obtener una mezcla homogénea. Salpimentar a gusto y reservar.

Sazonar el pollo con sal y pimienta a gusto, freír hasta que dore. Luego trozar en trozos largos.

En una Sartén, saltear las Vainas de Arvejas, Reservar.

Montar todos nuestros vegetales en una ensaladera y decorar con el pollo. Agregar nuestras semillas de sésamo y servir con salsa de frambuesas.