Pechugas al estragón
AYORA @cook_1109409
Este platillo lo pueden realizar con un pollo completo o en presas. Es delicioso y muy sencillo de preparar. Yo lo hice con pechugas y me quedo excepcional.
Pechugas al estragón
Este platillo lo pueden realizar con un pollo completo o en presas. Es delicioso y muy sencillo de preparar. Yo lo hice con pechugas y me quedo excepcional.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar la mantequilla en una sarten y refreír la cebolla por un minuto, añadir el caldo, el vino y las pechugas de pollo enteras o fileteadas, dejar cocinar a fuego bajo por unos 5 minutos.
- 2
Colocar la crema de leche y el estragon. Dejar cocinar hasta que el pollo este cocinado. Disuelva una cucharada de harina en agua y añada a la sarten para espesar la salsa. Sirva con arroz y una ensalada fresca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AYORA le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Cuando estaba dorando las cebollas agregue las tiras de pechuga y la harina para q doraran ligeramente antes de agregar el resto de los ingredientes.