Pan de maíz

Name: Pan de maíz
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs harina común; 2 cucharadas polvo de hornear; 150 grs harina de maíz; 2 huevos; 250 cc leche entera; 50 grs manteca derretida; 1 cucharada sal; 2 cucharadas azúcar; Ralladura de 1 limón

💕 Juana 💕 @cocinaconjuana

Villa Gral Belgrano, Córdoba, Argentina

Ideal para el desayuno, este pan de maíz es el compañero perfecto de un buen té.

Pan de maíz

💕 Juana 💕 @cocinaconjuana

Villa Gral Belgrano, Córdoba, Argentina

Ideal para el desayuno, este pan de maíz es el compañero perfecto de un buen té.

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Ingredientes

200 grsharina común
2 cucharadaspolvo de hornear
150 grsharina de maíz
2huevos
250 ccleche entera
50 grsmanteca derretida
1 cucharadasal
2 cucharadasazúcar
Ralladura de 1 limón

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Paso a paso

1

Tamizar la harina con el polvo de hornear y la sal. Mezclar los ingredientes secos tamizados con el azúcar y la harina de maíz.
2

Añadir los huevos, la leche, la manteca derretida y la ralladura de limón. Batir hasta obtener una preparación homogénea.
3

Colocar en un molde de budín forrado con papel manteca.
4

Hornear a 180°C en horno precalentado por 35/40 minutos. Desmoldar en frío.