Hinojos gratinados
Generalmente el hinojo se come en ensaladas. Esta es una receta de hinojos cocinados que favorece mucho a la digestión ya que el hinojo es duro por lo que muchas personas no lo pueden comer crudo.
Hinojos gratinados
Generalmente el hinojo se come en ensaladas. Esta es una receta de hinojos cocinados que favorece mucho a la digestión ya que el hinojo es duro por lo que muchas personas no lo pueden comer crudo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se cortan los hinojos en cuartos y se hierven hasta que estén tiernos.
- 2
Mientras hierve el hinojo se prepara la salsa blanca; 1/2 taza de café de aceite caliente, se agregan 2 cucharadas de harina hasta formar un bolo tierno y se agrega la leche caliente hasta formar una salsa liviana.
- 3
Se agrega sal y pimienta a gusto Escurrimos el agua del hervor, acomodamos los hinojos cortados en laminas más ó menos en una fuente tipo pirex bajita con un poco de aceite en la base, volcamos sobre ellos la salsa blanca y por último queso rallado.
- 4
Por último lollevamos al horno a gratinar hasta que tome un colorcito dorado.......y a COmmEEEErrrrrr!!!!
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