Se coloca la harina en un bol y a un costadito se incorpora la sal. Se hace un hueco en el medio y alli se incorpora la levadura con una taza de agua tibia y se deja que se haga la espuma de levadura.

Se agrega el aceite y el agua faltante para preparar una masa elástica de pizza. Se deja tapada para que aumente su volumen.

Se separan los bollitos y se acomoda la masa en asaderas aceitadas y enharinadas.

Sobre la superficie de la pizza en crudo se le pone aceite de oliva, se espolvorea el ajo picado en forma desparramada, un poco de sal, el orégano y el condimento de pizza y se lleva al horno.

Es muy rica para comer sola sin queso.