**Primero vamos a hacer la Cebolla Caramelizda**: Se corta la cebolla en juliana, y se pone a freir con un poquito de aceite a fuego muy lento durante unos 3-4 minutos, añadimos sal y seguimos hasta que esté transparente.

A continuación subimos un pelín el fuego y le echamos las 4 cucharadas de azucar, cuando comience a pegarse el azucar a la cebolla, unos 20 minutos, añadimos el vinagre y dejamos reducir unos 5 minutos.

Lavar el tomate y la lechuga. Se pican menuditos por separado, los pepinillos y la lechuga, se corta en rodajas finitas el tomate y se aparta.

Se fríen las hamburguesas, a la plancha mejor, y mientras se calientan en la sandwichera los panes.

Luego se monta todo en los panes al gusto y a comer!