Se lavan los champiñones para quitarles la arena, se les quita el rabo y se trocea, se colocan en un plato con el agujero hacia arriba y se les echa por encima.

Un chorrito de aceite, sal, ajo picado y perejil picado, se tapa con la tapa de plástico del microondas o papel transparente y se meten a máxima potencia 2min. se dejan reposar 1 min dentro y listo.