Queso de Garbanzos

Name: Queso de Garbanzos
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 gr garbanzos; 400 ml agua fría; 1/2 limón (zumo); 1/4 cebolla; 1 diente ajo; 1/2 cucharada raza sal; 1/2 cucharadita orégano; 1/4 cucharadita merkén; 1/2 cucharadita cúrcuma; 1/2 cucharadita albahaca deshidratada; 1/2 cucharadita tomillo

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Esta preparación hace mucho que he estado viendo y de verdad me fascino, con la ayuda de una gran autora como @Dayyyy hice esta exquisita receta totalmente vegana, no tiene levadura, tampoco leche, es muy rico y sano a la vez. Una preparación muy fácil de hacer. #vegana #delantaldorado #yococinoencasa #yomequedoencasa

Queso de Garbanzos

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Guardada

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Ingredientes

200 grgarbanzos
400 mlagua fría
1/2limón (zumo)
1/4cebolla
1 dienteajo
1/2 cucharada razasal
1/2 cucharaditaorégano
1/4 cucharaditamerkén
1/2 cucharaditacúrcuma
1/2 cucharaditaalbahaca deshidratada
1/2 cucharaditatomillo

Guardada

Paso a paso

1

Como ven, dejé remojando una noche los garbanzos, a la mañana siguiente votamos el agua y enjuagamos
2

Colocamos agua el trozo de cebolla y el diente de ajo, yo le coloqué varios saborizantes y la sal. Si tu no tienes los que salen hazlo así solamente igual quedara delicioso o lo que tengas en casa
3

Ya colocados todos los ingredientes, procesamos en la juguera por 2 minutos, llevamos a una olla a fuego alto
4

Empezamos a remover sin dejar de revolver, hasta que quede una consistencia pactosa. Añadimos en una fuente de vidrio aceite del que tengas en casa. Yo añadí aceite de oliva y espolvoree un poco de orégano y ciboullete para decorar mi queso vegano
5

Colocamos toda la mezcla, y con una cuchara dejamos bien liso nuestro queso dejamos que se enfríe a temperatura ambiente, y cuando este frío llevamos al refrigerador, dejamos por 2 horas y ya estará listo para desmoldar y servir este rico queso vegano saborizado...🧀🌱👌🏻