Calabacín relleno con choclo
Rosina Audisio @cook_5492110
Paso a paso
- 1
Lavar bien el calabacín, ponerlo a cocinar en una olla grande con el agua hirviendo durante 20-30 minutos.
- 2
Sacarlo y ahuecar el centro, dejando 1 cm en los bordes. Hacer un puré, mezclarlo con la salsa blanca, el choclo y el queso rallado.
- 3
Poner el calabacín en una bandeja para horno y rellenando con la mezcla anterior.
- 4
Poner a cocinar en horno fuerte, por 10 minutos. Y por último, agregar el queso mozzarella y la nuez moscada arriba.. dejar un ratito más en el horno, hasta que se derrita y gratine el queso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosina Audisio le encantará ver cómo quedó.
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