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Ingredientes

80 minutos
4 raciones

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Añadir a la carne los ajos muy picados, sal, pimienta negra, perejil y 2 huevos y mezclarlo bien.

  2. 2

    Añadir la harina y mezclar hasta que la carne la absorba toda. Cubrir con papel transparente y guardar en la nevera durante 1 hora

  3. 3

    Hacer filetes y empanar solo con pan rallado

  4. 4

    Freír con una cantidad abundante de aceite de oliva

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Alexis Barrasa
Alexis Barrasa @pitufazo
Madrid
Me encanta cocinar👨🏻‍🍳
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