Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla en cuadraditos y la matamos en agua hirviendo por unos minutos. Mientras cortamos el morrón de misma manera.
- 2
Incorporamos a la carne picada la cebolla luego de ser colada y el morrón y condimentados a gusto, yo uso provenzal y un poco de pimienta y sal.
- 3
Luego le agregamos el pan rallado y un huevo hasta que quede todo bien incorporado.
- 4
Cuando está bien incorporada, en un molde, puede ser el de budín armamos un piso y unas paredes con la carne, dejando un hueco en el medio.
- 5
Luego agregamos el queso formando un colchón en el medio, el queso Finlandia y el jamón por último.
- 6
Por último rompemos tres huevos sobre el jamón y al horno directo a fuego medio. Cuando los huevos tomen consistencia, ya Está listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fla Shank le encantará ver cómo quedó.
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