En un bowl agregá las harinas, el polvo para hornear, la sal, las semillas y el orégano o albahaca deshidratada.

Hacé un hueco y agrega el aceite y de a poco el agua tibia, vas integrando todo de a poco hasta lograr una masa. Deja descansar 5 minutos.

Estirar la masa, y pincelea un poco con aceite, doblas por la mitad (como la foto) estiras de nuevos y repetis. Ese procedimiento lo haces dos veces más. Estirar hasta por lo menos 1 cm de alto así los bizcochitos te quedan altos.

Cortá en tiras y luego cuadraditos. O si tenés un molde redondo. Como gustes. En fuente aceitada mandas al horno medio, previamente calentado. Por unos 30 minutos. Andá controlando.