Galletas dulces de avena (sin gluten)

Name: Galletas dulces de avena (sin gluten)
Yield: Salen unas 10 u
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 taza harina de avena sin gluten; 1 taza premezcla sin gluten (preparo la mezcla de Pato sin gluten); 1/2 taza azúcar (o menos si le van a poner uva pasa o chispas de chocolate); 1/2 cucharada polvo de hornear; 1 huevo; Aceite: 2 cm de la misma taza usada para medir las harinas; Ralladura de 1 limón chico; Leche: cantidad necesaria (solo agregar si hace falta); Opción: se le puede agregar semillas, uvas pasas, chocolates, frutos secos, etc; Hornear a 180° por 10 - 15 minutos más o menos; --------------------------------------------------------------------------------------------; Premezcla casera; 6 tazas harina de arroz; 2 tazas fécula de maíz; 1 taza fécula de mandioca

Claudia 💙 @Claudiavp

Inspirada en el canal de YouTube de Silvia Karamanukian. #singluten #glutenfree #avena

Galletas dulces de avena (sin gluten)

Claudia 💙 @Claudiavp

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Ingredientes

Salen unas 10 u

1 tazaharina de avena sin gluten
1 tazapremezcla sin gluten (preparo la mezcla de Pato sin gluten)
1/2 tazaazúcar (o menos si le van a poner uva pasa o chispas de chocolate)
1/2 cucharadapolvo de hornear
1huevo
Aceite: 2 cm de la misma taza usada para medir las harinas
Ralladura de 1 limón chico
Leche: cantidad necesaria (solo agregar si hace falta)
Opción: se le puede agregar semillas, uvas pasas, chocolates, frutos secos, etc
Hornear a 180° por 10 - 15 minutos más o menos
--------------------------------------------------------------------------------------------
Premezcla casera
6 tazasharina de arroz
2 tazasfécula de maíz
1 tazafécula de mandioca

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todo, no importa el orden.
2

Debe quedar una mezcla más bien blanda, no se amasa.
3

Colocar en una asadera, yo utilicé una cuchara para cargar helado y le di forma con una cuchara mojada en agua.
4