Crema de frutos rojos

Name: Crema de frutos rojos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr frutos rojos frescos o congelados; 300 ml crema de leche; 150 gr azúcar

Jose Se @josese

Le quería hacer la torta a mi pareja bien #fat

Crema de frutos rojos

Jose Se @josese

Le quería hacer la torta a mi pareja bien #fat

Guardada

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Ingredientes

150 grfrutos rojos frescos o congelados
300 mlcrema de leche
150 grazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Poner los frutos cortados a cocinar junto con el azúcar, después procesar o licuar y pasar por un tamiz para quitar semillas
2

A fuego medio, calentar la crema de leche hasta punto hervor, retirar del fuego y agregar la mezcla de frutos cocidos, mezclar bien y volver al fuego, revolviendo constantemente hasta que vuelva a punto de hervor. Retirar del fuego, pasar a un bowl hasta que enfríe a temperatura ambiente
3

Tapar con papel film y dejar en la heladera unas 4 horas.
4

Sacar de la heladera, batir cómo se bate la crema normalmente (sin agregar azúcar o si, si querés algo más dulce)