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Empanada de calamares, mejillones y gambas muy fácil
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Una foto de Empanada de calamares, mejillones y gambas muy fácil

Empanada de calamares, mejillones y gambas muy fácil

jaramillo
jaramillo @cook_1112347
España ( Madrid ) y muy orgullosa de ser española aunque hay mucho mangui suelto

Empanada de calamares, mejillones y gambas muy fácil

jaramillo
jaramillo @cook_1112347
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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  • 2 láminashojaldre
  • 4 cdasaceite
  • 1 vasovino tinto
  • 1cebolla picada
  • 2 dientesajo picados
  • 2pimientos rojos picadas
  • 200 gtomates rojos en trozos
  • 1 cda (de las de café)Pimentón dulce
  • 500 gcalamares en anillas
  • 1 Kgmejillones
  • 300 ggambas arroceras
  • huevo batido
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Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Rehogar en el aceite la cebolla hasta que quede transparente añadir los ajos picados, los pimientos picados y los tomates.

  2. 2

    Aparte poner en una cazuela los mejillones a fuego vivo para que se abran y salar.

  3. 3

    Agregar las anillas de calamar y los mejillones a la sartén de la verdura y rehogar.

  4. 4

    Incorporar las gambas el vaso de vino y el pimentón.

  5. 5

    Estirar la masa de hojaldre poner encima de ella el relleno y tapar con la otra masa.

  6. 6

    Cerrar los bordes como si fueran empanadillas pinchar toda la empanada con un tenedor y pintar con el huevo batido.

  7. 7

    Meter en el horno a 150º durante 45 minutos.

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaramillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/127891
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jaramillo
jaramillo @cook_1112347
viernes, 28 de febrero de 2014 a las 08:33 AM
España ( Madrid ) y muy orgullosa de ser española aunque hay mucho mangui suelto
toda la vida he trabajado de recepcionista de clinica privada, tengo un curso de riesgos laborales basico, auxiliar de farmacia, informatica, hosteleria y de ofimatica de gestion, mi madre es jaramilloreal y mi hermana es anita74 me gusta leer, viajar, me gusta ir al chalet de mi tios que tienen en la cabrera( madrid), visitar a la familia de mi madre a sevilla y badajoz, ir al cine, me gusta el riesgo y no le tengo miedo a nada ( bueno si a los analisis de sangre les tengo pavor ), hacer senderismo, mi color el azul y el negro, escuchar musica ( asgard warriors, amenti, bajopresion, muse, alice cooper, vixen, scorpions, motley crue, poison, white lion, bon jovi, queen, sigue sigue sputnik, dover, the cramps, new york dolls, depeche mode, robbie williams, culture club, ramones, the clash, cinderella, etc, ( soy amiga de las nancys rubias grupo liderado por mario vaquerizo y de alaska), Y mi amor platónico es el guitarrista de Nancys Rubias( nancy travesti ) y mi familia y amigos dicen que me parezco mucho a el ), soy amiga de mis amigos, la cocina y cuando cocino me gusta estar sola en la cocina para que no me molesten, montar a caballo, montar en moto de paquete con mis primos, los animales, soy anti taurina no soporto que hagan sufrir a los animales, y soy del futbol club barcelona para llevar la contraria a mi padre que es del real madrid y a mi cuñado que es del atletico de madrid
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Empanada Mejillones Fácil

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