Esfera de chocolate y frutillas con crema

Name: Esfera de chocolate y frutillas con crema
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 500 gr chocolate negro; 150 gr frutillas; 100 gr azúcar; 100 gr claras de huevo; 1 globo

Tony @cook_5735656

Esfera de chocolate y frutillas con crema

Guardada

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Ingredientes

500 grchocolate negro
150 grfrutillas
100 grazúcar
100 grclaras de huevo
1globo

Guardada

Paso a paso

1

Trocear las frutillas en 4 o cuadritos.
2

Cocinar las clases de huevo y azúcar.
3

Batir a punto de nieve y reservar.
4

Derretir el chocolate a baño maría.
5

Inflar el globo a tamaño deseado para colocar las frutillas.
6

Dejar en el refrigerador durante 1h para que se endurezca el chocolate.
7

Colocar en un traste o bol las frutillas con la cremas batida.
8

Mezclar bien reservar.
9

Sacar del refrigerador el globo y reventarlo y tendremos nuestra fuente comestible.
10

Colocar las frutillas dentro de la fuente y añadir más crema batida.
11

Servir con mucho cariño y a comer.
12

Peovechito 😃😊