Hamburtejas a la plancha!!!!
Hamburguesas de lentejas totalmente vegetarianas muy faciles y riquisimas
Hamburtejas a la plancha!!!!
Hamburguesas de lentejas totalmente vegetarianas muy faciles y riquisimas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejar las lentejas en remojo toda la noche
- 2
Hervir las lentejas aprox 20- 25 min
- 3
Despues de colar las lentejas poner en un bowl grande y pisarlas, pero no demasiado que algunas queden pisada y otras no. No formar una pasta de lentejas
- 4
Yo suelo saltear cebolla y morron y esto lo agrego a las lentejas pisadas. Pero pueden variar ponerle acelga, tomates, lo que se les ocurra o nada solo las lentejas
- 5
Precalentar la planca, o asadera. Si no tienen pueden hacerlas al horno obvio
- 6
Mezclo las lentejas con mis verduras salteadas, le agrego el huevo, sal, pimienta, un poco de pimenton y ajo en polvo.
- 7
Por ultimo le pongo un poco de harina y un poco de pan rayado, lo mezclo y cuando esta todo bien mezclado agarro un puñadito y lo apoyo sobre la plancha y lo aplasto un poquito con la espatula de cocina cuando se cocina de ese lado la giro y cuando se termina de cocinar la saco y lista para comer.
- 8
Tambien se pueden hacer en el molde de hamburguesas, suelo hacerlas ahi pero cuando tengo mas tiempo.
- 9
Para que la receta sea vegana reemplazar el huevo ej: Mezclar harina de garbanzo con agua y un poco de vinagre o zumo de limón para quitar el sabor excesivo a garbanzo.
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