Pollo con arroz al curry (u otras especias)
Claudia Ma @cook_22213320
El curry no me sienta bien así que utilizo especias más suaves como ras-el-hanout.
Pollo con arroz al curry (u otras especias)
El curry no me sienta bien así que utilizo especias más suaves como ras-el-hanout.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empieza cocinando un diente de ajo picado en una sartén con aceite de oliva.
- 2
Cocina las verduras en trocitos. Empieza por la cebolla, luego zanahoria y cuando estén hechas, añade el calabacín.
- 3
Añade los champiñones y después el pollo cortado en trocitos.
- 4
Pon sal y todas las especias. Yo pongo ras-el-hanout (puedes utilizar curry), un poco de comino, romero, albahaca, etc.
- 5
Añade el arroz cocido para dos personas.
- 6
Añade la leche de coco y cocina a fuego medio-bajo hasta que se haya consumido lo suficiente. ¡Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Ma le encantará ver cómo quedó.
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¡Hola! Estoy haciendo un recopilatorio de recetas sin histamina ya que, si llevas una dieta baja en histamina, sabrás que hay días que no sabes qué comer a parte de arroz con pollo. ¡Dale a la imaginación! Descubrirás muchos alimentos y apreciarás mucho más la comida.
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