Sardinas rellenas de queso
macarenadealba @Macarena1965
EMPAREDADOS DE SARDINAS RELLENAS DE QUESO Y ANCHOAS, DELICIOSOS.
Sardinas rellenas de queso
EMPAREDADOS DE SARDINAS RELLENAS DE QUESO Y ANCHOAS, DELICIOSOS.
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LIMPIAMOS LAS SARDINAS Y LAS ABRIMOS POR LA MITAD. YO NORMALMENTE LE PIDO AL PESCADERO QUE ME LO HAGA. LES PODEIS PONER UN POQUITO DE SAL SI QUEREIS, YO NO LA PONGO PORQUE CON EL QUESO Y LAS ANCHOAS YA ES SUFICIENTE SAL.
- 2
RELLENAR LA MITAD DE LAS SARDINES CON UN POCO DE QUESO DE UNTAR Y PONER DOS ANCHOAS.
- 3
TAPAR CADA SARDINA CON OTRA Y PASARLAS POR HARINA Y HUEVO BATIDO.
- 4
EN UNA SARTEN PONER ABUNDANTE ACEITE Y CALENTAR CON LOS 3 AJOS ENTEROS Y SIN PELAR. FREIR LAS SARDINAS Y PONERLAS A ESCURRIR EN PAPEL ABSORVENTE.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A macarenadealba le encantará ver cómo quedó.
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Llevo muchos años en la página y unos cuantos sin entrar ya que di un cambio radical a mi vida y he dedicado algunos a lo que mas me gusta que es la cocina.Aqui estoy de nuevo para compartir lo poco que se y continuar aprendiendo.
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