En un bol grande ponemos el azúcar glas, la ralladuras de limón y naranja y los huevos; batimos con las varillas y cuando este ponemos la harina y la levadura y volvemos a mezclar con la varillas hasta que este todo bien mezclado.

Cogemos una manga pastelera y la llenamos una cuarta parte de las capsulas de magdalenas y le ponemos azúcar por encima.

Si le ponéis mucho se saldrá la masa, las ponemos al hormo a 200ºC, 15 o 20 mint. Salen 20 o 25 magdalenas.