Enmantecados

Name: Enmantecados
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs manteca pomada; 110 grs azúcar; 120 gr de harina leudante (yo siempre prefiero blancaflor, por que hoy use otra y no quedaron como debería); 2 huevos; pirotines n8 o nº 9 o moldes de cupcakes; esencia de vainilla

Sil Lopez @sil_1723

CABA

#horadelmate Esta receta me la enseñó miabuela, sin animo a mentir creo que debe ser la primer receta que hice yo solita cuando era chica... Hoy hay infinidad de recetas de muffins pero yo me quedo con estos por que hace 50 años los muffins no se conocian y mi abuela ya preparaba estos enmantecados

Enmantecados

Guardada

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Ingredientes

35 min

12 unidades

100 grsmanteca pomada
110 grsazúcar
120 grde harina leudante (yo siempre prefiero blancaflor, por que hoy use otra y no quedaron como debería)
2huevos
pirotines n8 o nº 9 o moldes de cupcakes
esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Mezclamos el azúcar con la manteca
2

Incorporamos un huevo y batimos incorporamos el segundo huevo y seguimos batiendo
3

Agregamos esencia de vainilla a gusto
4

Incorporamos la harina y seguimos batiendo hasta obtener una consistencia cremosa
5

Disponer los pirotines en una placa de horno y llenarlos hasta la mitad con la mezcla (después crecen) llevar a horno moderado y previamente recalentado por 20 minutos
6

Después me cuentan si les gustó o no... besitos y a disfrutar de unos buenos mates