Torta de banana sin gluten🍌

Name: Torta de banana sin gluten🍌
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 1 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 2 bananas medianas; 2 tazas harina de arroz; 1 taza fécula de maíz; 1 cdita canela; 1 cdita polvo para hornear; 1 cdita bicarbonato; 1 pizca sal; 1/2 taza leche de almendras (pueden usar común); Mantequilla de maní (opcional)

Eileen Corbalan @cook_22784390

Argentina

Esta receta es RI-QUÍ-SI-MA !!! Es suave y esponjosa! Sinceramente he tenido varios inconvenientes preparando tortas sin gluten, por eso, cuando una me sale tan rica me alegro demasiado y deseo compartirla.
Espero que la disfruten tanto como yo!
💛

Torta de banana sin gluten🍌

Eileen Corbalan @cook_22784390

Guardada

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Ingredientes

2huevos
1 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
2bananas medianas
2 tazasharina de arroz
1 tazafécula de maíz
1 cditacanela
1 cditapolvo para hornear
1 cditabicarbonato
1 pizcasal
1/2 tazaleche de almendras (pueden usar común)
Mantequilla de maní (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno a mínimo.
2

Batir los huevos (si están a temperatura ambiente mejor), hasta que espumen, agregar el azúcar y el aceite en forma de hilo.
3

En un bowl aparte tamizar y mezclar los secos (harina de arroz, fécula de maíz, sal, canela, polvo para hornear y bicarbonato).
4

Pisar las dos banas e integrar con los secos.
5

Agregar los secos a los líquidos. Mezclar para incorporar todos los ingredientes, hasta que quede una masa homogénea.
6

Verter en un molde enmantecado (yo usé uno de 24 cm de diamétro).
7

Cocinar por aproximadamente 50 minutos.
8

Retirar, dejar enfriar y si gustan lo pueden decorar con mantequilla de maní. Listo!