Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar la harina junto con la sal, el polvo para hornear y el azúcar. Formar una corona sobre la mesada o bowl e integrar la manteca cortada en cubitos, ir integrando poco a poco.
- 2
Cuando la manteca está integrada y la mezcla tenga una consistencia arenada, integrar los huevos y si es necesario la leche.
- 3
Cubrir la masa con un papel film y llevar a la heladera unos 30/40 minutos. (Dejar un poco de masa para las tiritas)
- 4
Forrar una tartera con la masa y agregarle el dulce de batata previamente aplastado. Cortar tiras y formar el enrejado
- 5
Cocinar por 25 minutos a 160° y dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guadalupe02 le encantará ver cómo quedó.
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