Separar la yema de la clara, poner en una batidora sino a mano, las clara batir con las 6 cucharadas azúcar hasta formar un merengue agregar el Royal y la vainilla. Seguir batiendo y de a poco colocarle las cucharadas de harina.

Hasta que la masa quede homogénea, dividir para 2 piononos y colocar en un molde, luego al horno 180ºC unos 25 minutos.

Al sacarla colocarle dulce de leche a su gusto, y enrollar, si quiere puede colocarle azúcar impalpable y derretir chocolate confitero en una sartén con un poco de leche y luego colocarselo arriba. Besos y Abrazos 😘