Pollo estilo KFC con ensalada multicolor

Name: Pollo estilo KFC con ensalada multicolor
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Para el pollo--; 8 patitas de pollo (1kg aprox); 200 g harina; 300 g pan rallado; 2 huevos; sal, orégano y pimienta (opcionales); -Ensalada----; 1 Morrón rojo; 1 Morrón amarillo; 1/2 lechuga; 1/4 repollo blanco; 100 g brócoli; 1 Tomate grande; opcional brotes de soja y cebolla

Deiro Egerabidez @cook_5872200

Montevideo

Rápido y sencillo, especial para quienes recién comienzan a cocinarse solos.
Se puede cambiar la ensalada por papas fritas o ensalada rusa.

Pollo estilo KFC con ensalada multicolor

Deiro Egerabidez @cook_5872200

Montevideo

Rápido y sencillo, especial para quienes recién comienzan a cocinarse solos.
Se puede cambiar la ensalada por papas fritas o ensalada rusa.

Guardada

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Ingredientes

10 a 20 min

4 porciones

Para el pollo--
8patitas de pollo (1kg aprox)
200 gharina
300 gpan rallado
2huevos
sal, orégano y pimienta (opcionales)
-Ensalada----
1Morrón rojo
1Morrón amarillo
1/2lechuga
1/4repollo blanco
100 gbrócoli
1Tomate grande
opcional brotes de soja y cebolla

Guardada

Paso a paso

10 a 20 min

1

Se hierven las patitas en agua para cocinarlas unos 10 minutos, pasado este tiempo se sacan del agua y con papel de cocina secan el excedente de agua.
2

Baten los huevos con sal, pimienta y orégano.
3

Se empanan las patitas en este orden: Harina, huevo, pan rallado.
4

Se ponen a fritar hasta que queden doradas. Como ya fueron hervidas previamente, este paso es muy rápido. Así que prestar atención para que no queden quemados.
5

Para la ensalada cortamos todos los ingredientes y los mezclamos. Nada del otro mundo, obviamente el brócoli debe ser hervido, las demás cosas van crudas. Aderezar a gusto.
6

Dejen escurrir las patitas en un papel absorbente para que se le vaya la mayor cantidad de aceite posible y luego servir en plato llano.
7

Recomendación: comer con la mano, y buen apetito !