Cocer las brusellas con sal y una pizca de bicarbonato, por 10 min desde que empieza a hervir. (Botar el agua y reservar)

Salter la carne, agregar la cebolla y el morrón en cubitos, salpimentar a gusto. Una vez cocido agregar la salsa de tomates y mezclar bien.

En una sartén, colocar la margarina la crema y sazonar con sal y nuez moscada a gusto.

Partir las brusellas por la mitad, colocar en una budinera enmantequillada, encima agregar la salsa con la carne

Esparcir sobre eso la salsa blanca (de la crema) y finalizar con las láminas de queso.

Llevar al horno hasta que el queso gratine y listo!!!!