Pancakes/Panqueques esponjosos
Sofi @cook_22692193
Paso a paso
- 1
Mezclamos el huevo con la leche, sal, azúcar y esencia de vainilla
- 2
Agregamos la harina. Dependiendo el tamaño del huevo le agregan más o menos, la mezcla no tiene que quedar muy líquida ni muy espesa
- 3
Ponemos sartén preferentemente de teflón al fuego (bajo) hasta que se caliente bien con un poco de aceite o manteca
- 4
Ponemos la mezcla con alguna cuchara en la sartén formando círculos. Es importante que el fuego esté bajo para que los panqueques se cocinen bien y no se quemen.
- 5
Cuando el panqueque hace burbujas en la superficie significa que ya se lo puede dar vuelta.
- 6
Servir con miel, mermelada, dulce de leche o lo que más te guste!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sofi le encantará ver cómo quedó.
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