Salmón al horno en cama de patatas
Pablo Alonso González @pablo14guti
Salmón al horno en cama de patatas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados
- 2
Pelar una patata grande y cortar en rodajas de medio centímetro
- 3
Untar el fondo de una fuente con aceite de oliva ayudándose de un pincel
- 4
Poner una cama de patatas, untar con aceite de oliva, salar con sal gorda y fina y echar un poco de perejil
- 5
Introducir las patatas en el horno 25’
- 6
Meter en salmón en agua con proporción 100 ml/80 g de sal durante 7-8’
- 7
Secar bien el salmón y untar con aceite y salar un poco
- 8
Introducir el salmón en el horno y hornear durante 15’ más
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Alonso González le encantará ver cómo quedó.
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