Fideos chinos con pollo y verduras
Vídeo-receta: Fideos chinos con pollo y verduras
Fideos Chinos con Pollo y Verduras. El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso plato chino de fideos muy finos, con verduras al dente y pollo, que acompañaremos con un pan chino que podéis ver en nuestro canal de Youtube. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web #
Fideos chinos con pollo y verduras
Vídeo-receta: Fideos chinos con pollo y verduras
Fideos Chinos con Pollo y Verduras. El Forner de Alella y Carmen preparan un delicioso plato chino de fideos muy finos, con verduras al dente y pollo, que acompañaremos con un pan chino que podéis ver en nuestro canal de Youtube. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web #
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos las pechugas de pollo en tiras. Cortamos el calabacín, los pimientos y la zanahoria en bastoncitos. La cebolla cuadraditos pequeños, los champiñones en discos y los ajos troceados pequeños.
- 2
Salpimentamos el pollo y lo freímos con un poco de aceite de girasol en un wok o una sartén bien honda. Lo removeremos para que se fría todo igual. Reservaremos.
- 3
En el mismo aceite ponemos los ajos, damos una vuelta y añadimos la cebolla. Removeremos un poco y seguidamente añadimos la zanahoria y freímos durante un momento.
- 4
A continuación añadimos los pimientos y freímos un poco, dándole unas vueltas. Finalmente añadimos el calabacín y los champiñones. Hay que tener en cuenta que el fuego tiene que ser un poco fuerte y las verduras tienen que quedar al dente.
- 5
Añadimos el pollo y removeremos. Hay que remover siempre para que vayan integrando todos los ingredientes.
- 6
Pondremos la salsa de soja y mezclaremos todo. Apagaremos el fuego.
- 7
Para hervir los fideos, pondremos abundante agua y sal en una olla y cuando hierva a borbotones, echaremos los fideos chinos y apagaremos el fuego, dejando reposar los fideos dentro de la olla durante unos 4 minutos tapados.
- 8
Escurriremos los fideos y los enfriaremos con agua fría para que no se peguen.
- 9
Añadiremos los fideos al wok y los mezclaremos con las verduras. Le daremos unas vueltas hasta que quede todo bien integrado.
- 10
Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.
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Ver receta en video de Fideos chinos con pollo y verdura:
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