Rollito de gallo con calabacín y langostinos
Filetes de gallo enrollado con rodajas finas de calabacín y langostinos, se sirven sobre salsa bechamel con una hoja de espinacas. Es fácil de preparar y se hace en poco tiempo en el horno.
Rollito de gallo con calabacín y langostinos
Filetes de gallo enrollado con rodajas finas de calabacín y langostinos, se sirven sobre salsa bechamel con una hoja de espinacas. Es fácil de preparar y se hace en poco tiempo en el horno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sacar lonchas finas con un pelador de los calabacines. Poner encima de las lonchas un filete de gallo, salpimentar y poner un langostion a lo ancho que sobresale un poco.
- 2
Enrollar y fijar con un palillo, poner de canto en una bandeja de horno con un poco de aceite encima. Cocer ca. 10 min a 180 grados.
- 3
Mientras tanto hacer una bechamel un poco espeso y mezclar perejil picado. Freir las hojas de espinacas una por una.
- 4
Servir los rollitos encima de la salsa en un plato grande, y poner entremedio las hojas de espinacas.
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