Ensalada de pasta primavera
Una ensalada de pasta completa y deliciosa. Podemos variar los ingredientes al gusto, lo importante es que visualmente tenga colorido..y sabor!! Del mismo modo, podremos poner la cantidad de “rayos” que queramos.
Ensalada de pasta primavera
Una ensalada de pasta completa y deliciosa. Podemos variar los ingredientes al gusto, lo importante es que visualmente tenga colorido..y sabor!! Del mismo modo, podremos poner la cantidad de “rayos” que queramos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos la pasta en abundante agua salada y, cuando esté en su punto, la escurrimos y reservamos.
- 2
Del mismo modo, preparamos el resto de ingredientes y para ello, escaldamos los guisantes, picamos el pimiento asado en tiras, desmenuzamos el atún, cortamos en rodajas finas el surimi y cortamos, también, las aceitunas en rodajas.
- 3
Para montar, colocaremos un poco de pasta en un cuenco (servimos de manera individual) y la cubrimos con un par de cucharadas de mahonesa intentando nivelarla lo máximo posible.
- 4
Repartimos la superficie en partes, en este caso en 4 y, colocamos sobre cada zona cada uno de los ingredientes. En el centro de la ensalada colocamos las aceitunas en rodajas.
- 5
Dejamos enfriar por completo dentro del frigorífico hasta el momento de servir.
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