Tarta de calabaza y queso

Name: Tarta de calabaza y queso
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 450 gr queso crema; 120 gr azúcar moreno; Pumpkin spice (o lo que es lo mismo, 1/2 cdita. de canela, 1/2 cdita. de jengibre, 1/4 cdita. de nuez moscada y 1/4 cdita. de clavo); Sal; 3 huevos; 250 gr puré de calabaza; 150 gr galletas; 60 gr mantequilla

Rebe @cook_rebe08

España

Aprovechando la época en la que estamos preparo esta tarta de queso y calabaza que tiene un sabor increíble, en su justo punto de dulce y con un sabor muy suave, distinto y bueno.

Tarta de calabaza y queso

Rebe @cook_rebe08

España

Aprovechando la época en la que estamos preparo esta tarta de queso y calabaza que tiene un sabor increíble, en su justo punto de dulce y con un sabor muy suave, distinto y bueno.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

450 grqueso crema
120 grazúcar moreno
Pumpkin spice (o lo que es lo mismo, 1/2 cdita. de canela, 1/2 cdita. de jengibre, 1/4 cdita. de nuez moscada y 1/4 cdita. de clavo)
Sal
3huevos
250 grpuré de calabaza
150 grgalletas
60 grmantequilla

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Para hacer la base de la tarta, se trituran las galletas y se mezclan con las mantequilla ya derretida. Cuando este bien mezclada se cubre el molde y se reserva.
2

Batir en un bol el queso con azúcar, las especias y la pizca de sal, hasta que quede una crema, ir agregado uno por uno los huevos mezclando cada vez.
3

Poner en la batidora, agregar el puré de calabaza y verter sobre la base de galletas y mantequilla que habíamos reservado.
4

Meter al horno, previamente recalentado a 175ºC y dejar que se haga hasta que cuaje, más o menos 50 minutos.
5

Sacar del horno y dejar que se enfrie, servir con sirope, helado o caramelo.