Huevos con salmón

Name: Huevos con salmón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 huevos; 125 gr salmón noruego ahumado; 30 gr aceitunas rellenas de anchoa; Mahonesa

Rebe @cook_rebe08

España

Unos deliciosos y sencillos huevos con salmón noruego ahumado.

Huevos con salmón

Rebe @cook_rebe08

España

Unos deliciosos y sencillos huevos con salmón noruego ahumado.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

8huevos
125 grsalmón noruego ahumado
30 graceitunas rellenas de anchoa
Mahonesa

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Cocemos los huevos. Los lavamos y partimos por la mitad longitudinalmente y, volcamos las yemas en un cuenco.
2

Desmenuzamos las yemas con ayuda de un tenedor y añadimos las aceitunas cortadas en trozos menudos. Mezclamos.
3

Añadimos el salmón desmenuzado y mezclamos bien para que se integre.
4

Por último, añadimos mahonesa al gusto y mezclamos hasta obtener una mezcla manejable.
5

Rellenamos cada mitad de huevo con una cucharada de la mezcla que hemos preparado y así hasta terminar con todas las mitades.
6

Servimos tanto templados como fríos.