Aceitunas con navajas

Name: Aceitunas con navajas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Aceitunas gordal; 1 lata navajas al natural; Vinagre de albariño (en su defecto valdrá cualquier vinagre de vino blanco); 1 limón; 1 lima; Perejil

Rebe @cook_rebe08

España

Para los días de sol que apetece tomar el aperitivo en la terraza. Fácil de preparar, distinto y lleno de sabor.

Aceitunas con navajas

Rebe @cook_rebe08

España

Para los días de sol que apetece tomar el aperitivo en la terraza. Fácil de preparar, distinto y lleno de sabor.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

Aceitunas gordal
1 latanavajas al natural
Vinagre de albariño (en su defecto valdrá cualquier vinagre de vino blanco)
1limón
1lima
Perejil

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Paso a paso

15 minutos

1

Comenzamos abriendo la lata de las navajas y reservando el jugo en el que se encuentra.
2

Añadimos al jugo un buen chorro de vinagre de albariño y lo mezclamos.
3

Agregamos también la ralladura de un limón, de una lima y una cantidad generosa de perejil bien picado. Mezclamos bien y reservamos.
4

Emplatamos las aceitunas acompañadas de las navajas que teníamos reservadas.
5

Aliñamos con la totalidad de la mezcla que teníamos preparada y llegamos al frigorífico. Servimos bien frías.

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Rebe @cook_rebe08

viernes, 07 de marzo de 2014 a las 02:58 PM

España

Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.

Comentarios (2)

pescAvante @cook_7465091

miércoles, 12 de abril de 2017 a las 07:52 AM

Tiene una pintaza porque nos encantan las aceitunas. Nunca las hemos probado así pero lo vamos a hacer este fin de semana con navajas naturales, vivas de Galicia
www.pescavante.es

Palabras clave

Navajas

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