Salsa Huancaína
Esta salsa es el aderezo principal de "papas a la huancaína" pero quiero dejarles la receta sola de la salsa ya que sirve para cualquier piqueo que deseen.
Pueden acompañarla de papas fritas, yucas fritas, papa cocida, alguna verdura, o simplemente pan.
Salsa Huancaína
Esta salsa es el aderezo principal de "papas a la huancaína" pero quiero dejarles la receta sola de la salsa ya que sirve para cualquier piqueo que deseen.
Pueden acompañarla de papas fritas, yucas fritas, papa cocida, alguna verdura, o simplemente pan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los ajíes, sacarles las semillas y las venas y lavarlos bien.
- 2
Licuar lo que quedo de los ajíes junto con un chorrito de leche.
- 3
Con la licuadora encendida se le agrega el queso pausadamente y si la consistencia de la salsa no es espesa agregarle galletas de soda hasta lograr la consistencia deseada.
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