Desmenuzamos las magdalenas, las ponemos en un bol, cocemos la leche con la corteza de limón y la rama de canela, cuando este caliente quitar los aromas y verter sobre las magdalenas que se empape bien.

Por otro lado batimos los huevos con el azúcar y mezclamos con el bizcocho, engrasamos un molde con la mantequilla, vertemos el preparado y cocemos en el horno al baño maría durante 45 minutos a 180ºC.

Cuando este cuajado desmoldamos y espolvoreamos la canela molida.