Boga a la Parrilla
sergioandreozzi @cook_1121041
Pescado de rio (Boga) a las brasas con ruedas de cebolla y tomate, se termina con queso en dado por encima, fácil y delicioso.
Boga a la Parrilla
Pescado de rio (Boga) a las brasas con ruedas de cebolla y tomate, se termina con queso en dado por encima, fácil y delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar media boga despinada (o cualquier pescado de escamas) en una bandeja. Pincelar con aceite de oliva mezclado con condimento para pescados.
- 2
Cortar una cebolla grande en ruedas y colocar las mismas sobre la carne de la boga. Realizar lo mismo con un tomate y cubrir las cebollas. Salar y pimentar.
- 3
Cubir todo con daditos de queso cremoso.
- 4
Llevar a la parrilla con carbones o leña y dejar allí hasta que el queso se derrita. Sólo se cocinará del lado de las escamas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sergioandreozzi le encantará ver cómo quedó.
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