Galletas de coco

Name: Galletas de coco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza coco rallado; 100 cc aceite; 1 taza azúcar; 220 g harina leudante; 2 cucharaditas vainillín; 2 huevos

Valentina Stuart @valennstuart

salen 27 galletas gorditas y de entre 5-7 cm de ancho

Galletas de coco

Valentina Stuart @valennstuart

salen 27 galletas gorditas y de entre 5-7 cm de ancho

Guardada

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Ingredientes

1 tazacoco rallado
100 ccaceite
1 tazaazúcar
220 gharina leudante
2 cucharaditasvainillín
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno.
2

Colocar los huevos, el aceite, el vainillín y el azúcar en un bowl y mezclar hasta unir todo. Añadir el coco rallado. Cuando esté todo unido, añadir la harina leudante de a poco.
3

Aceitar una bandeja uniformemente. Luego, con una cuchara, poner cucharadas bastante separadas una de la otra, cada cucharada será una galleta. Recuerden que se esparcen hacia los costados, así que no se gasten en darles forma. Tirarles coco rallado por encima y meterlas al horno
4

Luego de aprox 15 minutos estarán listas, cuando la parte de abajo esté doradita será la señal. A disfrutarlas!!