Gelatina espumosa. 🧁
Paulina Viza @CurlyPauwer
No hay nada mejor que los snack de media mañana o media tarde, les comparto una receta de lo más sencilla. 🥳
Gelatina espumosa. 🧁
No hay nada mejor que los snack de media mañana o media tarde, les comparto una receta de lo más sencilla. 🥳
Paso a paso
- 1
Vamos a mezclar el jugo de uva y el peñafiel y lo ponemos a hervir. 🍇
- 2
Disolvemos la gelatina una vez que empezó a hervir el líquido, lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar un poco.
- 3
Pasamos la gelatina a la licuadora y agregamos la crema, mezclamos bien y ponemos en el refractario.
- 4
Dejamos enfriar un poco y agregamos los toppings de ser deseados, yo puse uvas completas pero puedes agregar piñones, nuez, almendra, fruta seca o nada. Es al gusto.
- 5
Esperamos a que empiece a subir la espuma, una vez que la gelatina ya está separada entonces se mete al refrigerador y se deja cuajar por completo.
- 6
A mí me encanta súper fría, la textura cremosa es tipo mousse... 😋 NO pude tomar una foto decente ya que me moría del antojo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paulina Viza le encantará ver cómo quedó.
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