Filet de brotola al horno

Name: Filet de brotola al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 filet de brotola; 2 dientes ajo; 1 cebolla blanca; 1 pimiento rojo; salsa de soja; sal; adobo; mostaza; vinagre de vino; 1kilo papas; 1 kg batatas

mariosaroba @cook_1123567

Amigos este es un plato muy sabroso la brotola es un pez que se encuentra en sudamerica y hoy se los voy a preparar al horno también se puede hacer a la plancha.

Filet de brotola al horno

mariosaroba @cook_1123567

Amigos este es un plato muy sabroso la brotola es un pez que se encuentra en sudamerica y hoy se los voy a preparar al horno también se puede hacer a la plancha.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

4filet de brotola
2 dientesajo
1cebolla blanca
1pimiento rojo
salsa de soja
sal
adobo
mostaza
vinagre de vino
1kilopapas
1 kgbatatas

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Primero preparamos una salsa con mostaza, adobo, salsa de soja, sal y vinagre de vino, condimentamos los filet con esta salsa y lo ponemos en una asadera de horno previamente aceitada.
2

Lo tapamos con papel de alumino y lo llevamos al horno previamente calentado a 180 grado por aproximadamente 20 minutos.
3

En una sartén salteamos el ajo, la cebolla y el pimiento rojo, una vez retirado del horno cubrimos con esta preparación.
4

Servir bien caliente acompañado de papas y batatas al horno condimentadas con aji.