Cocine la carne previamente en agua para que suelte y pueda desmecharla, agregue sal al gusto para darle sazón guarde el caldo de este para usarlo luego).

En un sartén caliente agregue aceite, y ponga a cocinar la cebolla sin dejar que se queme. Inmediatamente agregue el tomate picado el cual va ir soltando jugo y se va convirtiendo en salsa.

Agregue el repollo picado en tiritas delgadas a cocinar. Cuando esté bien calientes los ingredientes agregue el caldo de res y deje que se evapore.

Cuando este caldo se evapore un poco con los demás ingredientes agregue la salsa de tomate y culantro para dar textura y deje cocinando a fuego lento.

En otro sartén con aceite ponga a dorar la carne un poco con pimienta negra. Cuando esté listo sirva la carne y por encima agregue la pasta hecha con los demás ingredientes.

Provecho y cualquier duda escríbanmela en face.