Poner un chorreón de aceite de oliva en una bandeja de horno

Colocas encima los traseros

Echarle encima un chorreón de vino blanco

Echarle las especias, yo le puse esas, podéis echarle las que queráis

Poner el horno a 220º arriba y abajo y estar pendiente. Cuando estén dorados, estarán listos para comer. La otra vez lo hice igual pero debajo puse patata con rodajas de pimiento verde y cebolla y 60 minutos o así.