Galletitas de maizena con chips de chocolate

Name: Galletitas de maizena con chips de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g Maizena; 200 g Harina leudante; 5 Yemas de huevo; 200 g Manteca; 150 g Azúcar impalpable; 1 Cucharadita bicarbonato de sodio; 1 cucharadita esencia de vainilla; 3 varitas de Chocolate aguila

PauRecet @PauRecet

buenos aires

Muy ricas galletitas para sacarse el antojo

Galletitas de maizena con chips de chocolate

PauRecet @PauRecet

buenos aires

Muy ricas galletitas para sacarse el antojo

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Ingredientes

300 gMaizena
200 gHarina leudante
5Yemas de huevo
200 gManteca
150 gAzúcar impalpable
1 Cucharaditabicarbonato de sodio
1 cucharaditaesencia de vainilla
3varitas de Chocolate aguila

Guardada

Paso a paso

1

Tamizar la harina, el bicarbonato y la maizena
2

En un bol, batir la manteca pomada con el azúcar impalpable y después agregar las 5 yemas
3

Luego vamos a incorporar los secos en partes y mezclar (sin batir) hasta que se forme una masa
4

Colocar a la masa los pedazos de chocolate previamente cortados
5

Poner la masa en una bolsa plástica y dejar enfriar en la heladera hasta que este firme
6

Estirar la masa y cortar. Colocar las galletitas en una bandeja con papel manteca
7

Llevar al horno hasta que se dore la parte de abajo de la galletita, aprox 10 min o 15 min