Antes de empezar a mezclar. precalentar el horno a mínimo y enmantecar el molde y agregar papel manteca

Batir en un bol. azúcar y huevos a punto letra (levantar con la batidora hacer cualquier letra y si ven que queda marcada arriba de la preparación está a punto)

Agregar la miel y seguir batiendo. hasta que vean que se unió perfecto a los huevos (todo con batidora). tamizar la harina e incorporarla en forma envolventes con una espátula. cuando vean que no tiene más grumos. verterla en el molde y dar 3 golpes contra la mesa suaves así se amolda bien y no queda aire abajo.