Tacos al pastor

Name: Tacos al pastor
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 k carne de puerco marinada; 1 cucharada achiote; 1 cucharada vinagre; 1/2 naranja (su jugo); 1 rebanada piña en trozos

Lourdes Portillo @cook_18785194

Para disfrutar en familia

Tacos al pastor

Lourdes Portillo @cook_18785194

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Guardada

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Ingredientes

1:30 hrs

3 raciones

1/2 kcarne de puerco marinada
1 cucharadaachiote
1 cucharadavinagre
1/2naranja (su jugo)
1 rebanadapiña en trozos

Guardada

Paso a paso

1:30 hrs

1

Disolver el achiote con vinagre y jugo de naranja, reservar.
2

Poner una cucharada de aceite en una sartén. Poner la carne en cubitos y cocinar por 8 minutos.
3

Salpimentar y agregar la mezcla de achiote.
4

Después de un minuto, agregar la pila en trozos, cocinar por 10 minutos a fuego bajo o hasta que la carne esté en su punto.
5

Servir en tacos con verduras y salsas al gusto.