Punches en pinol.... 🇸🇻

Name: Punches en pinol.... 🇸🇻
Yield: 3 raciones
Cuisine: salvadoreñas
Ingredients: 3 Punches grandes; 3 dientes Ajo; 1/8 Cebolla; 5 cuch Harina de maíz; 2 Tomates; 1/2 cuch Pimienta y comino en grano; 2 cuch Aceite; al gusto Sal

ircia de mejia @IRCIA2410

El Salvador, Usulutan

Otro regalo de mi amada Suegra, y lo aproveche para hacer esta receta que literalmente te hará chuparte los dedos 😅😁 a mí me fascinan los mariscos y este es uno de mis platillos favoritos....

Punches en pinol.... 🇸🇻

ircia de mejia @IRCIA2410

El Salvador, Usulutan

Otro regalo de mi amada Suegra, y lo aproveche para hacer esta receta que literalmente te hará chuparte los dedos 😅😁 a mí me fascinan los mariscos y este es uno de mis platillos favoritos....

Guardada

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Ingredientes

25 min

3 raciones

3Punches grandes
3 dientesAjo
1/8Cebolla
5 cuchHarina de maíz
2Tomates
1/2 cuchPimienta y comino en grano
2 cuchAceite
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Limpieza de los punches con un cepillo duro para dejarlos totalmente hiejienisados en agua clorada hasta dejar la agua totalmente clara
2

Luego sofreír los ajos la cebolla en las 2 cuch de aceite hasta dorar agregar los punches desmembrado y agregar el tomate y la sal..... Dejar su cocción por 10 min hasta que estén totalmente rojos agregar 3 tazas de agua.
3

Elabora el pinol con la harina, el comino y los granos de pimienta previamente destripados y diluidos en una taza de agua, y dejar su cocción por 15 min más. remover de vez en cuando porque el pinol tiende asentarse y pegarce, hasta que cuaje.
4

Y servir caliente.... BON A PETTI❤️