Precalentar el horno a 180° enmantequillar el molde a utilizar

Primero que nada en un bowl partimos cerniendo las tazas de harina y el polvo Royal

En una juguera agregaremos la taza de aceite las tazas de azúcar y los huevos licuar todo eso luego una vez licuado agregar las zanahorias ralladas yo agregue 2 1/2 licuar todo eso y la otra la eche entera rallada a la mezcla para que quedará en la mezcla y se notará que era de zanahoria

Una vez que esté todo licuado agregar lo de la juguera al bowl y batir hasta formar una mezcla homogénea y con una consistencia como la de la leche condensada agregar el jugo de las mandarinas y la zanahoria que queda y listo meter al horno por 35 minutos y ñami ñami a disfrutar de un rico quequito para la once