Paso a paso
- 1
Lavamos las naranjas, las secamos bien y rallamos la cáscara, reservar.
- 2
Exprimimos naranjas y reservamos el jugo.
- 3
En un recipiente colocamos el pollo y le agregamos el jugo de naranja y lo dejamos adobar al menos 2 horas.
- 4
Pasamos el pollo por harina y lo sellamos (doramos) con un poco de aceite en una sartén antiadherente. Reservar
- 5
Picamos el ajo y la cebolla y los salteamos en el mismo aceite que doramos el pollo, vertemos el jugo de naranja y removemos.
- 6
Los pasamos por la licuadora.
- 7
Lavamos y pelamos las papas y la zanahoria, cortamos en rodajas finas la zanahoria y la papa en cuadritos.
- 8
Colocamos el líquido con los muslos, papa y zanahoria en una sartén profunda y dejamos cocinar por 25 – 30 minutos a fuego medio.
- 9
Y listo! A comer! Se puede acompañar con arroz.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tona le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/13121664
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Pollo a la barbacoa
Bueno seria pollo en salsa barbacoa pero de la forma otra forma suena mejor... igual sabe delicioso y mi familia y amistades aman cuando lo hago.
-
-
-
-
-
¡¡Pollo a la cazuela con salsa especiada !!
Esta receta es un homenaje a nuestro pueblo cubano que gracias a Dios , por lo menos tenemos pollo para poder equiparar la situación tan grande que vivimos día a día con la alimentación en mi país . Que lo disfruten una nueva forma !!!
-
Pollo a mi manera
Esta receta yo la cocino en una olla multipropósito o olla de presión
-
Tarta de naranja
Pensando en hacer un regalo a una gran amiga, la quise sorprender con esta receta que tenía por ahí anotada. Salió una tarta muy suave y esponjosa
-
Carne de cerdo asada a la naranja
Si quieres comerte una sabrosa carne asada, te sugiero hacerla de esta manera.
-
Hígado a la italiana
Esta receta se puede hacer lo mismo con hígado de res que de cerdo, incluso hay quienes lo hacen con hígados de aves. -
Fricasé de cerdo a la criolla
En otra ocasión compartí una receta de fricasé de cerdo, donde le había agregado hojas de menta y aceitunas negras. Esta vezb quiero hacer la receta de fricasé de cerdo recordando un poco a como se hacía, o al menos como recuerdo que la veía hacer, allá por los campos del oriente de mi país. Hay un una diferencia y es que allá , en el campo, los guajiros, como le dicen a los campesinos cubanos, la cocinan en fogones de leña y eso hace que las comidas sepan de manera espectacular. Yo, tratando de hacer un símil de ese sabor ahumado, le agreguè trozos de jamón ahumado y así le dí ese toque especial. -
-
Pollo asado a la cerveza con papas
Esta receta es muy sabrosa y el pollo queda con un sabor muy especial además de bien jugoso. -
-
-
Fricasé de pollo con papas
una receta muy cubano que ha sufrido muchas variaciones a lo largo de los años. -
-
-
Pollo al jugo
Receta de la abuela.El plátano verde nos permite controlar nuestro peso e incluso favorece la quema de grasa, tiene alto nivel de fibra y nos aporta vitaminas del complejo B, minerales, calcio, magnesio.
-
Sopa de pollo y res con viandas
Para un día bien lluvioso, es muy rico preparar una buena sopa. En este caso la hice con pollo y res, usando la papa rallada como si fueran los fideos. -
Pollo asado a la provenzal
Cuáles son las hierbas provenzales?El tomillo, el orégano, el romero, la mejorana, la albahaca, y otras como los brotes del hinojo, el perifollo, el estragón o el laurel.
-
Aporreado de pollo
Esto viene siendo una receta bastante común en la cocina cubana, se hace rápido y es una buena opción para comer con arroz blanco y si le agregamos unos platanitos maduros fritos... -
-
Papa rellena a la inversa
#LaCocinaNosUne Pues sí, no sabía como llamar a este plato y al hacerlo, vi que llevaba lo mismo que una papa rellena, solo que en vez de papa rellena era el picadillo relleno de papa, de ahí el nombre -
-
Masitas de cerdo fritas a la criolla
De esta manera la vi hacer en mi hogar, siempre disfruté mucho la carne de cerdo, es una carne muy agradecida, con solo un poquito de sal y jugo de limón es suficiente para ella. No obstante a esta le puse otros condimentos -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/13121664
Comentarios (2)