Salmón con cuscús

Name: Salmón con cuscús
Yield: 2 Comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes salmón; Aceite de oliva, sal, pimienta, perejil, hierbas provenzales; 1 Taza y media de cuscús; Espárragos trigueros en conserva; Pimientos asados en conserva; 1 Puñado nueces; Aceite de oliva, sal, pimienta, nuez moscada, limón

Ce Lia @celia12

Es la primera vez que cocino salmón y no estaba muy segura de qué especias usar ni si hacerlo a la plancha o al horno y al final... ha salido rico pero creo que en el horno hubiese estado mejor 🐟🍽

Salmón con cuscús

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Ingredientes

2 Comensales

Salmón
2 filetessalmón
Aceite de oliva, sal, pimienta, perejil, hierbas provenzales
Cuscús
1 Taza y media de cuscús
Espárragos trigueros en conserva
Pimientos asados en conserva
1 Puñadonueces
Aceite de oliva, sal, pimienta, nuez moscada, limón

Guardada

Paso a paso

1

Primero aliño los filetes con las especias y los hago en una sartén con aceite de oliva.
2

Para el cuscús mezclamos todos los ingredientes y lo aliñamos con una mezcla del aceite con las especias y el limón. 🍋