Pastelón de Batata

Name: Pastelón de Batata
Yield: 3 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 libras Batata; 1 libra pollo sazonado (preferiblemente pechuga); 100 gramos queso cheddar; 100 gramos queso danes; 1 Cucharada mantequilla

Jocabel Hernandez Tejada @entrefloresyrecetas

Santo Domingo

Sigo subiendo recetas que me dejo el confinamiento, hechas con lo que había en mi despensa @entrefloresyrecetas

Pastelón de Batata

Jocabel Hernandez Tejada @entrefloresyrecetas

Santo Domingo

Sigo subiendo recetas que me dejo el confinamiento, hechas con lo que había en mi despensa @entrefloresyrecetas

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

2 librasBatata
1 librapollo sazonado (preferiblemente pechuga)
100 gramosqueso cheddar
100 gramosqueso danes
1 Cucharadamantequilla

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hieve la batata con sal. Cuando este blanca hazla puré junto con la mantequilla
2

Cocina el pollo (ya sazonado) con un poco de aceite o agua en un sartén, hasta que esté listo. Luego desmenuzalo
3

Engrasa un molde de horno pon una primera capa de el puré de batata, luego una capa de pollo (un poco de queso), luego otra capa de batata, pon todo el queso cheddar y luego el danes.
4

Ponlo en el horno por algunos 10 min o hasta que el queso gratine y sirve.
5

Lo puedes acomprañar con un poco de ensalada o aguacate